Muğla’nın Ortaca ilçesi, tarımsal üretimde kalite ve güvenliği artırma hedefiyle önemli bir adım attı. Güzelyurt Mahallesi’nde düzenlenen törenle, ‘Süt Sığırcılığı Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Kursu’nu başarıyla tamamlayan yerel üreticilere sertifikaları takdim edildi. Bu kapsamlı eğitim programı, Muğla Tarım ve Orman İl Müdürlüğü ile Ortaca Halk Eğitim Merkezi iş birliğiyle hayata geçirildi ve bölgedeki süt sığırcılığı faaliyetlerinin hijyen standartlarını yükseltmeyi amaçladı.
40 Saatlik Kapsamlı Eğitim Programı ile Üreticiler Bilgilendirildi
Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, törende yaptığı konuşmada, Güzelyurt Mahallesi’nde 24-28 Kasım 2025 tarihleri arasında düzenlenen 40 saatlik eğitimin detaylarını paylaştı. Kursa, Güzelyurt, Akıncı, Mergenli ve Karadonlar mahallelerinden toplam 30 çiftçinin katıldığını belirten Baydar, eğitimin hem teorik bilgi aktarımını hem de pratik uygulamaları içerdiğini vurguladı. Bu yaklaşım, üreticilerin bilgileri yerinde ve etkin bir şekilde öğrenmelerini sağladı.
Sağım Hijyeni ve Sanitasyon Eğitimlerinin Önemi Vurgulandı
Baydar, eğitimin içeriğine dair önemli bilgiler verdi. Kursiyerler, sağım hijyeni, sağım ünitelerinin temizliği, bireysel hijyenin önemi, meme sağlığı, sütün yapısı, doğru sağım teknikleri ve hijyenik sağım basamakları gibi kritik konular üzerine yoğunlaştı. Ayrıca, sağım makinelerinin bakımı, kişisel temizlik protokolleri ve sütün olası kontaminasyonunu önleme yöntemleri de eğitim programının ayrılmaz bir parçasıydı. Bu detaylı müfredat, üreticilerin süt kalitesini artırmalarına ve hayvan sağlığını korumalarına yardımcı olacak pratik beceriler kazandırmayı hedefledi.
Uygulamalı eğitimlerin, teorik bilgilerin pekiştirilmesinde büyük rol oynadığını belirten Baydar, kursiyerlerin bu bilgileri doğrudan sahada deneyimleme fırsatı bulduğunu sözlerine ekledi. Bu sayede, üreticiler edindikleri bilgileri kendi işletmelerinde kolaylıkla uygulayabilir hale geldi.
Tüm Katılımcılar Başarıyla Tamamladı ve Sertifika Aldı
Kurs sonunda yapılan değerlendirme sınavında, eğitime katılan 30 çiftçinin tamamı başarılı oldu. Bu başarı, hem eğitimin etkinliğini hem de üreticilerin konuya olan ilgisini ve katılımını gösterdi. Muğla Tarım ve Orman İl Müdürü Seyfettin Baydar, sertifika almaya hak kazanan tüm üreticileri tebrik ederek, güvenli ve sağlıklı gıda üretimine yaptıkları katkılardan dolayı teşekkürlerini iletti. Baydar, konuşmasında ayrıca hayvancılık sektöründeki desteklemelere de değinerek, özellikle kadın üreticilerin bu alandaki önemli rolüne dikkat çekti.
Eğitim Faaliyetleri Devam Edecek
Ortaca Kaymakamı Kenan Aktaş da törende yaptığı konuşmada, İlçe Milli Eğitim Müdürlüğü ve İlçe Tarım ve Orman Müdürlüğü’nün iş birliğiyle yürütülen bu tür eğitimlerin önemini vurguladı. Aktaş, çiftçilerin mesleki bilgi ve becerilerini geliştirmeye yönelik bu tür eğitim faaliyetlerinin artarak devam edeceğinin müjdesini verdi. Bu tür programların, bölge tarımının sürdürülebilirliği ve verimliliği açısından büyük önem taşıdığı belirtildi.
teknoraporu.com.tr olarak, tarımsal üretimin her alanında olduğu gibi süt sığırcılığında da hijyen ve sanitasyon standartlarının yükseltilmesine yönelik bu tür eğitimleri önemsiyor, üreticilerimize başarılar diliyoruz. Bu sertifikasyon programı, hem yerel ekonomiye hem de ulusal gıda güvenliğine önemli katkılar sağlayacaktır.
