Aydın’da Zeytinyağı Fiyatları Rekor Artışla Açıklandı: Üreticinin Yüzü Gülecek Mi?
Türkiye’nin önemli tarım merkezlerinden Aydın’da, zeytinyağı sezonu hareketliliği sürerken, merakla beklenen zeytinyağı fiyatları belli oldu. Bu yıl rekoltedeki düşüşün etkisiyle alım fiyatlarında önemli bir artış yaşanması, uzun süredir maliyetler altında ezilen zeytin üreticileri için yeni bir umut ışığı olarak değerlendiriliyor.
Rekolte Düşüşü Fiyatları Nasıl Etkiledi?
Geçtiğimiz aylarda 140 TL civarında seyreden 5 asit zeytinyağının kilogram alım fiyatı, son bir ay içinde yaklaşık yüzde 35’lik bir sıçramayla 190 TL’ye ulaştı. Bu durum, özellikle yüksek kaliteli zeytinyağı üretimiyle bilinen Aydın’da üreticilerin yüzünü güldürecek nitelikte. Yemeklik cizemlik zeytinyağının kilogram fiyatı ise 305 TL olarak açıklandı.
Hatırlanacağı üzere, önceki yıllarda yaşanan düşük zeytinyağı fiyatları, birçok çiftçiyi maliyetlerini karşılayamaz duruma getirmiş, hatta bazı üreticiler zeytinlerini ağaçta bırakmak zorunda kalmıştı. Ancak Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği tarafından açıklanan yeni fiyatlar, bu zorlu süreci yaşayan üreticiler için önemli bir nefes alma imkanı sunuyor. Yaklaşık iki yıldır ekonomik sıkıntılarla mücadele eden zeytin üreticileri, açıklanan bu rakamlarla birlikte gelecek sezon için daha umutlu bir tablo görmeye başladı.
Tariş Tarafından Belirlenen Güncel Zeytinyağı Fiyatları
Tariş Zeytin ve Zeytinyağı Birliği’nin duyurduğu güncel zeytinyağı fiyatları, farklı asit oranlarına göre çeşitlilik gösteriyor. Buna göre, yemeklik yağlarda:
- 0,3 asit: 305 TL
- 0,5 asit: 295 TL
- 0,8 asit: 290 TL
- 1 asit: 265 TL
- 1,5 asit: 245 TL
- 2 asit: 225 TL
Diğer naturel sızma yağlarda ise asit oranlarına göre belirlenen fiyatlar şu şekilde:
- 0,3 asit: 295 TL
- 0,5 asit: 285 TL
- 0,8 asit: 280 TL
- 1 asit ham yağ: 202 TL
Bu fiyatlar, Aydın’ın zeytinyağı sektöründeki mevcut durumu ve geleceğe yönelik beklentileri yansıtıyor. Rekoltedeki düşüşe rağmen, kalite ve talep dengesi göz önüne alındığında, üreticiler için olumlu bir gelişme olarak öne çıkıyor. teknoraporu.com.tr olarak, gelişmeleri yakından takip etmeye devam edeceğiz.
